純粹咖啡，coffeeonly

 咖啡，是我在豆原要做的事。
所以在踏入第四年之始，回到咖啡的位置，做咖啡。

明天是1月11日，我要去豆原開店。

這一天豆原很特別，只有我是咖啡師；豆原的菜單將會收起來，因為，我就是菜單，咖啡館裡頭，那一個咖啡最新鮮，那一個咖啡的味道最適合品嚐，萃取成怎麼樣的姿態，我應該最熟悉，於是，我回來豆原，純粹為了咖啡。

豆原的門會掩著，你需要推門才能走進來，凱迎和美瑩都不在，只有我，想要專注的煮咖啡；任性的決定，沒有三明治、沒有花式咖啡、沒有其他飲料，只有純咖啡。

因為是咖啡館，所以，只有咖啡；這是我最想完成的事。不做咖啡以外的事，例如食物；不做與咖啡無關的事，例如人情；不說咖啡以外的故事，例如是非；我想要，以咖啡，和你們好好相處一天，甚麼都沒有，只有咖啡。

如果明天，一個客人也沒有，我也心甘情願。晚安。